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磷酸三钾
化 学 名 : 磷酸三钾
别  名: 磷酸钾
分 子 式 : K3PO4 (0-3H2O)
分 子 量 : 212.27
特  性: 白色无臭吸湿性晶体或颗粒,相对密度2.654,易溶于水,不溶于乙醇。1%的水溶液的PH值为11.5。
质量标准: Q/320724 LRP002-2007, FCC-V
用  途: 乳化剂,钾的强化剂,配制面食制品用碱水,调味剂,肉类粘结剂,缓冲剂,螯合剂。
包  装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合纸袋,每袋净重25kg。
贮存与运输: 本品应储于干燥通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放。防止包装破损,存放时与有毒物品分开。
指示名称 Q/320724LRP002-2007 FCC-V
含量(以灼烧残渣计),≥% 97.0 97.0
砷(以AS计),≤% 0.0003 0.0003
氟化物,≤% 0.001 0.001
重金属(以Pb计),≤% 0.0015 --
水不溶物,≤% 0.2 0.2
铅, ≤% 0.0002 0.0002
灼烧失重,≤%(800℃ 30Min) anhydrous 5.0 Anhydrous 5.0
  monohydrate 8.0-20.0 Monohydrate 8.0-20.0
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